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Ensalada de quinoa con lentejas y aguacate

Cazuela de garbanzos con chorizo

Albóndigas con almendras y pistachos

Albóndigas caseras en salsa de tomate

Canelones clásicos (vegetariana)

Cazuela de habas con seitan (Habas a la catalana) (vegetariana)

Cocido vegetariano

Lentejas caseras con chorizo

Supremas de huauzontle

Pescado a la veracruzana

Crema de quesos con camarones

Aguacates rellenos de callo de hacha

Espárragos verdes

Espaguetis con calabacín, piñones tostados y quesitos

Huevos escalfados con pisto y patatas fritas

Vinagreta de verduras frescas

Sopa de cebolla

Ensalada de garbanzos con limón, menta y pan árabe

Burro de chile colorado

Pollo Agridulce